今年もらっきょうの収穫が始まりました!
福部の岡野農園さんから規格外のらっきょうを仕入れ、らっきょう洗い、塩漬け、秋に収穫される梨を待って塩抜きを行い、梨の甘酢ソースに漬けこみ『梨のフルーツらっきょう』が完成します。
鳥取名産のらっきょうと梨ががぎゅっと詰まった新感覚のらっきょう漬けをぜひご賞味ください!