地域の名産品とのコラボで“新しい食文化”を創造します
鳥取県にあります田畑商店です。
私たちは、県の二大特産品である『二十世紀梨』と『らっきょう』を組み合わせ、新しい食文化を創出したいという想いを大切に、また地域古来食文化の繁栄と次世代への継承を心から願いながら、商品開発・販売に力を注いでおります。
“梨”フルーツらっきょう誕生っ!
田畑商店の「梨のフルーツらっきょう」は、砂糖と酢の使用を極力控え、ニ十世紀梨本来の甘みと旨みを活かした梨果汁入りオリジナルソースで製造しています。
また、時間をかけて冷水を流し続けてじっくり塩抜きを行うことで、塩分も臭みも従来のらっきょうに比べて大幅カット。梨のフルーティーな甘みが堪能できるらっきょう、それが「梨のフルーツらっきょう」です。
あっさりと食べやすい新感覚のらっきょうを、是非一度ご賞味下さい。
商品一覧
鳥取県産二十世紀梨の果実風味あふれる「梨のフルーツらっきょう」、および梨果汁風味のらっきょうを活用したカラダに優しいドレッシングやディップソースを販売しております。
いずれも簡単に様々なアレンジ料理が楽しめる逸品です。
全商品一覧については【ショッピングサイト】よりご覧ください。

2023年1月14日
【メディア掲載】「スクール革命!」でご紹介いただきました!
お正月明けの3連休明け
ホームページや弊社商品をお取扱いいただいているECサイトから
わさび入りタルタルを中心にディップソースのご注文を沢山いただきました
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2023年1月5日
【メディア掲載】食料新聞様に掲載いただきました
お漬物や佃煮など、和の食材に特化した「食料新聞社」様の最新号に、
『梨のフルーツらっきょう』と『梨フルーツらっきょうディップ』を
掲載いただきました。
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2022年12月31日
☆2023年 営業開始日のお知らせ☆
いよいよ本日で2022年も終わりですね。
年明けの営業は1月4日からとなっております。(商品の発送は1月5日より承ります)
2023も「フルーツらっきょ...続きを読む
バラエティー豊富なレシピをご紹介♪
いつものお料理に、和えるだけ!のせるだけ!炒めるだけ!
ご家庭で簡単に、プロの味!